艾家悟空板面有多少种产品？9个主打菜单与选品看点

艾家悟空板面目前有几种主打产品

按照艾家悟空板面总部公示的主打产品清单，艾家悟空板面共列出9个主打产品。其中牛肉板面可以在宽面和细面之间选择，所以如果按菜名计数是9个，按面型细分则会多出一种选择。

9个主打产品逐项对照

产品数量之外，更要看底料和原料

菜单数量只能说明品类覆盖面，判断一家板面品牌是否扎实，还要看原料和汤底。艾家悟空板面在总部资料中列出的四项品质卖点如下：

• 严选高筋面粉：麦香浓郁，弹性十足
• 牛肉熬制汤底：汤鲜味美，一口入魂
• 当日采买新鲜黄牛肉：肉质鲜美，大块过瘾
• 自熬牛油、菜籽油：绝不添加，绝不复用

菜单多少合适，要和人均消费一起看

艾家悟空板面的人均消费区间为15-20元，菜单组合需要落在这个价格带内。总部统一供料，制作流程简便，无需过高的烹饪技术，易于掌握。产品支持方面，专业研发团队会季度更新迭代新菜品，统一标准统一品质。

选产品前可以向总部确认哪些事项

以下信息在总部目前公示的资料中没有列明，建议直接联系艾家悟空板面总部沟通了解：

1. 各单品的具体售价与各产品的销售占比
2. 牛肉板面宽面与细面的选择标准及门店配比
3. 新菜品季度更新的具体时间安排

总结

艾家悟空板面目前公示9个主打产品，包括牛肉板面、羊杂面、羊肉面、肥肠面、香菇鸡肉面、状元面、砂锅面、拌面和烧饼，其中牛肉板面可选宽面或细面。品牌以“国民面馆·家庭厨房”为定位，用严选高筋面粉、牛肉熬制汤底和绝不复用的自熬油做差异化，人均消费区间15-20元。